Jf. Dagtilbudsloven §16a, skal alle børn have et sundt frokostmåltid alle hverdage, og hvert andet år har forældrene i det pågældende børnehus mulighed for at vælge frokostmåltidet fra, ved et simpelt flertal.

Bornholms Regionskommunes Mad og Måltider i Dagtilbud, som opdateres og godkendes politisk før fravalget hvert andet år, foreskriver, at frokostmåltidet tilberedes i produktionskøkken i børnehuset.

Ved fravalget i 2022, fravalgte 3 børnehuse uden produktionskøkken ikke frokostmåltidet.

I forbindelse med behandling af anlægsbevillingen til de ovenstående køkkener i september 2022, besluttede Kommunalbestyrelsen, at der ikke skulle etableres produktionskøkkener i de tre huse uden køkken, hvor forældrene ikke havde fravalgt frokostmåltidet.

Med baggrund i kommunens økonomiske situation og de store omkostninger forbundet med at etablere produktionskøkkener, indstillede administrationen den 2. april 2024 til politisk godkendelse, at der ved næste mulighed for fravalg af frokostmåltidet, skulle tilbydes frokostmåltid som leveret madpakke fra DeViKa i de børnehuse, som ikke har produktionskøkken.

Børne- og Skoleudvalget anbefalede i stedet kommunalbestyrelsen at godkende etablering af produktionskøkkener. Den indstilling godkendte Kommunalbestyrelsen den 25. april 2024.

Ved fravalget i 2024 valgte 3 børnehuse uden produktionskøkken ikke at fravælge frokostmåltidet.

Af forskellige årsager, heriblandt forsinkelser og budgetoverskridelser forbundet med byggeri, samt forskydning af anlægsudgifter i det kommunale budget, er det endnu ikke muligt at tilbyde frokostmåltid i de tre børnehuse, og med nuværende budgetprioriteringer og udsigt til anlægsperioder, bliver det heller ikke muligt i løbet af 2026.

Center for Børn og Læring ønsker derfor, for at kunne overholde kommunens forsyningspligt, at give forældrene mulighed for at få frokostmåltidet leveret som en færdig madpakke fra DeViKa. Da Center for Børn og Læring i 2024 præsenterede alternativer til etablering af produktionskøkkener, var det billigste alternativ en madpakke fra DeViKa, som på daværende tidspunkt kostede mellem 1.703 kr. – 1.861 kr. pr. barn pr. måned (afhængig af børnehus).

I 2026 skal forældrene i øens børnehuse igen gives muligheden at fravælge frokostmåltidet.

Center for Børn og Læring forventer i foråret at præsentere alternativer til den tidligere besluttede praksis om at etablere produktionskøkkener i samtlige børnehuse.

Pr. 1. januar 2026 har 13 af øens 18 børnehuse produktionskøkken. Af de 5 resterende børnehuse har 3 ikke fravalgt frokostmåltidet og afventer etablering af produktionskøkken – Allinge, Nyker og Vildanden, hvortil der er afsat budgetmidler. 2 børnehuse har fravalgt frokostmåltidet – Gudhjem og Morbærstien.